يترك الخليط جانبا لمدة 5 دقائق تقريباً.

تدهن المقلاة بالزبدة.

يسكب القليل من الخليط في المقلاة (حوالي ملعقة سكب الشوربة).

تقلب البان كيك إلى الجهة الأخرى حين يبدأ ظهور الفقاعات الصغيرة ويشقر لونها من الأسفل.

تقدم البان كيك إلى جانب الشوكولا أو المربى أو القطر أو أي نوع من الفاكهة ويرش فوقها القليل من السكر الناعم للتزيين.

الميني بان كيك بكوب دقيق واحد ويتم عمله في 5 دقائق فقط

مقاديره :

• 1 كوب دقيق
• 2 بيضة
• فانيليا
• ملعقة كبيرة باكينغ بودر
• 3 ملاعق سكر باودر
• ملعقتين زبدة سائحة أو زيت
• كوب لبن

وبالعافية عليكم يارب